Il Centro Enologico Meridionale, nato nel 1971 da un’intuizione dell’enologo Italo De Luca, riunisce una squadra di professionisti in grado di offrire servizi qualificati alle aziende vinicole, in tutti gli aspetti della filiera vitivinicola:

Effettuazione delle analisi nel laboratorio chimico su vino, uva, mosti, vinacce, fecce di vino, bevande spiritose e olio

Emissione dei relativi certificati di analisi

  • Consulenza in servizi scientifici, tecnici, legislativi ed amministrativi in materia vitivinicola

  • Gestione di progetti di sviluppo nel mondo del vino.

    • 50 anni di esperienza

    Decenni di esperienza e conoscenze radicate in campo vitivinicolo rendono il Laboratorio un sicuro punto di riferimento a livello nazionale per le analisi nel settore enologico, e rappresentano una garanzia della correttezza nell’esecuzione delle prove analitiche e nell’interpretazione dei risultati

    Laboratorio accreditato

    La qualità delle analisi è certificata dall’accreditamento ACCREDIA. Attualmente, il Laboratorio vanta 63 prove analitiche accreditate nel settore vinicolo e oleicolo

    Tecnologia all'Avanguardia

    L’utilizzo di tecnologia avanzata garantisce un eccellente livello di accuratezza delle prove analitiche, e consente un approccio globale all’analisi ed alle soluzioni delle richieste che scaturiscono dal sempre più complesso mondo del vino

    L’attività principale del Centro Enologico Meridionale è il Laboratorio, uno dei più importanti in Italia nel settore del vino e punto di riferimento nazionale per le analisi nel campo enologico, potendo vantare un’esperienza pluridecennale e l’uso di tecnologia all’avan guardia.
    Il Laboratorio accompagna il prodotto lungo tutte le fasi, dall’uva al vino finito, garantendo la sua valorizzazione nel rispetto degli standard di qualità, certificata anche dall’accreditamento ACCREDIA (Ente Italiano per l’Accreditamento), con ben 63 prove analitiche accreditate nel settore vinicolo e oleicolo.